Wenn man durch das Museumsdorf läuft fällt eine Gebäude direkt auf: Das Champignon-Pavillon. Es ist errichtet in der Form eines halben Champignons. Hier entdeckst Du alles über den Anbau und die Verarbeitung von Pilzen im Laufe der Jahre. Im „Hut“ des Champignons wird diese Geschichte erzählt, während sich im „Stiel“ des Champignons ein kleines Restaurant befindet.

Die Region Horst spielte jahrelang eine wichtige Rolle bei der Champignon-Forschung und Lehre. Darum ist dieses besondere Gemüse, eigentlich ein Schimmel, hier besonders ins Rampenlicht gerückt worden. Kom Komm herein und tauche ein in die Welt der Champignons!