Het bakhuisje lag, met het oog op brandgevaar, gescheiden van het woonhuis. Eén keer in de week werd hier brood gebakken, voor de bewoners van de boerderij en vaak ook voor de buurtgenoten. Ons bakhuisje is gebouwd naar het voorbeeld van een bakhuisje uit deze streek. Regelmatig is het bakhuisje op zondag in gebruik, om ons eigen ‘Lochtbrood’ te bakken, maar ook om samen met kinderen broodjes te bakken.

Tip: Bestel in het restaurant ons “Lochtbrood met Bourgondische champignons”, een echte aanrader!