De ontwikkelingen in de glastuinbouw – van platglas tot hightech-kas – zijn te zien in onze tuinderskas. Kun je sla kweken op water? Wat is steenwol? Om de groei van tomaten, komkommers en paprika’s en bloemen te verbeteren worden de hoeveelheid voedingsstoffen, vocht en licht gestuurd en de bestrijding aangepast. De productie kan zo worden verhoogd en dat is belangrijk voor de mondiale voedselvoorziening. En hoe zit de toekomst eruit? Stadstuinbouw? Wie weet!